Ēdienkarte
Steiki
Steika burgers ar sīpolu rosti, Čedara sieru, batātu fri un mērču asorti
15.90 Eur
Liellopa filejas steiks ar grilētiem dārzeņiem un pipargraudu mērci
28.50 Eur
Liellopa antrekots (Ribeye) ar grilētiem dārzeņiem un pašmāju BBQ mērci
28.50 Eur
Vistas burgers ar Čedaras sieru mērci, marinētiem gurķiem, tomātiem, batātu fri un mērču asorti
15.90 Eur
Burgers “Melnā Mamba” ar bekonu, Čedaras sieru, garšaugu-ķiršu mērci un frī kartupeļiem
15.90 Eur
Uzkodas
Laša tartars ar graudu maizes kraukšķi, kinzu, šalotes sīpoliem, kaperiem, svaigu lapu – gurķu salātiem un paipalu olu
13.70 Eur
Latvijas brieža gaļas tartars ar marinētiem āboliem, mellenēm, lazdu riekstiem, sinepju sēklām, zaļumu eļļu un rudzu maizes čipsiem
14.90 Eur
Lazdu riekstos cepts Brie siers ar brūkleņu marmelādi
12.70 Eur
Buratas siers ar vītinātu tomātu pesto, ciedru riekstiem, balzāmetiķa krēmu, rukolu un olīvām
13.50 Eur
Liellopa gaļas karpačo ar anšovu mērci, kaperiem, parmezāna sieru, trifeļu eļļu, balzamiko marinētiem sīpoliem un rudzu maizes čipsiem
14.20 Eur
Salāti
Lapu salāti ar brinzas sieru, ķirštomātiem, gurķi, lazdu riekstiem un pesto mērci
12.10 Eur
Kūpinātas pīles salāti ar citrusa filejām, kaltētām dzērvenēm, valriekstiem un baltvīna balzamiko mērci
14.70 Eur
Cēzara salāti ar sviestā ceptām tīģergarnelēm
14.90 Eur
Cēzara salāti ar vistas krūtiņu
12.10 Eur
Lapu salāti ar mango, avokado un apelsīna medus mērci ar tīģergarnelēm vai kūpinātu lasi
14.90 Eur
Zupas
Meža sēņu buljons ar raviolli un trifeļu eļļu
9.90 Eur
Ceptu ziedkāpostu krēmzupa ar maizes grauzdiņiem, lazdu riekstiem un ceptu ziedkāpostu
8.40 Eur
Švābijas soļanka – biezzupa piesātināta ar gaļas delikatesēm, melnajām olīvām un kaperiem
12.90 Eur
Garneļu biezzupa ar kaperiem un olīvu karstmaizi
14.10 Eur
Pasta
Pasta carbonara, spageti ar bekonu, sīpoliem, olas dzeltenumu un cieto sieru
12.90 Eur
Penne ar vistas fileju, saulē kaltētiem tomātiem, meža sēnēm un saldā krējuma mērci
12.90 Eur
Pasta Casareccia ar tīģergarnelēm, melno trifeļu krēmu, saldā krējumā merci un cieto sieru
15.50 Eur
Risoto ar parmezāna sieru un sēnēm
13.90 Eur
Risoto ar jūras veltēm
16.80 Eur
Zivju ēdieni
Paltusa fileja ar ceptu polentu, lēcu-tomātu sautējumu un sēņu velutē mērci
23.90 Eur
Mencas fileja ar sezonas dārzeņu ragu un kvinojas sēklām, ķirbju ravioli, garnelēm un kausētu sviestu mērci
23.90 Eur
Zandarta fileja ar zaļo zirņu biezeni, marinētu fenheli, garnelēm un dedzinātu sviesta mērci
23.90 Eur
Gaļas ēdieni
Kukurūzas vistas fileja ar ziedkāpostu biezeni, sautētām lēcām, sēnēm, ceptu lapu kāpostu un vīna mērci
21.50 Eur
Vīnā sautēti teļa vaigi ar kartupeļu biezeni, pētersīļu salātiem un sarkanvīna mērci
22.90 Eur
Liellopa gaļas Ossobuco ar ceptu ķirbi, bulguru un ceptu dārzeņu mērci
21.90 Eur
Pīles fileja ar biešu risotto, mango-kazeņu gēlu un zaļumu eļļu
23.90 Eur
Jēra ciska ar ceptiem dārzeņiem, burkānu biezeni un sarkanvīna mērci
25.90 Eur
Deserti
Citrona siera kūka ar svaigām ogām
7.00 Eur
Vīģu krēms ar melno šokolādi un smiltsērkšķu – medus gelu
7.00 Eur
Šokolādes fondāns ar svaigām ogām un aveņu sorbetu
7.00 Eur
Dedzināts vaniļas Creme Brule ar svaigām ogām
7.00 Eur
Atdzesēta riekstu marcipāna beze torte
7.00 Eur
Latviešu virtuve
Muskatķirbju-cidonijas krēmzupa ar kazas sieru un ķirbju čipsiem
9.50 Eur
Cūkgaļas ribiņas bbq mērcē ar kartupeļiem un štovētiem kāpostiem
19.50 Eur
Cūkgaļas fileja ar balto pupiņu biezeni, mīcītiem- ceptiem kartupeļiem, dedzinātiem sīpoliem un sinepju mērci
18.80 Eur
Laša fileja ar ķirbju citronzāles biezeni, bulgura riekstu salātiem un mārrutku mērci
22.50 Eur
Siļķes fileja ar marinētiem sīpoliem un kartupeļiem, zaļumu eļļu un maigu biezpiena krēmu
10.90 Eur